Vegan für Einsteiger – Dr. med. Ruediger Dahlke

Über das Buch

Der leichte und genussvolle Einstieg ins vegane Leben von Bestsellerautor Ruediger Dahlke. Vegane Ernährung liegt im Trend – viele fürchten aber bei einer Umstellung eine Mangelerínhrung. Dahlke klärt über alles Wissenswerte auf: Versorgung mit Vitamin B12 und Eisen sowie hochwertigem pflanzlichen Protein. Er erläutert die Risiken einer Fleisch- und Milchprodukte-lastigen Ernährung und motiviert zur veganen Lebensweise. Mit einer großen Auswahl an schmackhaften Rezepten und einem 4-Wochen-Ernährungsplan, der täglich 2 Gerichte zeigt, die eine ausgewogene Ernährung garantieren.

Buchdetails

• Autor: Dr. med. Ruediger Dahlke
• Verlag: Graefe und Unzer Verlag
• Veröffentlicht: 2014
• Sprache: Deutsch
• Seiten: 128
• Einband: Taschenbuch

Zustand

Sehr gut bis wie neu – kaum Gebrauchsspuren, Inhalt vollständig und sauber.